Употребление пищи с высоким уровнем жиров беременными женщинами приводит к изменению микрофлоры кишечника у потомства, что имеет негативные последствия для питания и развития. Исследование опубликовано в журнале Genome Medicine.

Хорошо известно, что питание женщины во время беременности влияет на здоровье и развитие ребенка.

Например, беременным женщинам рекомендуется употреблять 0,4 мг фолиевой кислоты ежедневно, чтобы помочь предотвратить некоторые врожденные дефекты. Здоровая, сбалансированная диета лучше всего подходит для матери и ребенка.

По словам соавтора исследования доктора Кьерсти Аагаара из Медицинского колледжа Бэйлора в Хьюстоне, штат Техас, и его коллег, новые исследования показывают, что проблеме потребления жиров беременными необходимо уделять больше внимания.

Ученые обнаружили, что у детей, рожденных от матерей, потреблявших больше жиров, было меньше бактероидов. Это может негативно сказаться на здоровье и развитии ребенка.

Исследователи пришли к таким выводам после анализа  стула 157 новорожденных в течение двух дней с момента рождения. Из этих детей 75 образцов кала были проанализированы снова в возрасте 1 месяца.

Ученые изучили состав бактерий в кале с помощью секвенирования ДНК. Кроме того, команда исследователей оценила питание матерей во время беременности. Испытуемые заполнили диетическую анкету с вопросами о потребляемых продуктах и напитках. Используя эти данные, исследователи оценили потребление калорий с учетом содержания клетчатки, жира и сахара за месяц до рождения ребенка.

Обсуждение и оценка потребления жиров во время беременности

Ученые обнаружили, что потребление матерями калорий из жира колеблется от 14-55,2 процентов, в то время как среднее ежедневное потребление калорий из жира составило 33,1 процента.

У детей, чьи матери потребляли больше жиров за месяц до родов, уровень бактероидов в кишечнике был ниже и после рождения, и в возрасте 1 месяца.

Ученые объясняют, что бактероиды помогают  расщепить и вывести энергию из углеводов, поэтому снижение уровня этих бактерий означает, что такие углеводы могут стать непригодными для использования. По мнению ученых, это может привести к недостаточному удалению энергии из пищи и плохому иммунному развитию.

Потреблению жиров при беременности следует уделять больше внимания, учитывая последствия для будущих мам и их детей. «Мы полагаем, это веский аргумент, чтобы оценить потребление жиров при беременности», - отмечает доктор Аагаард.

Исследование ученых дает свидетельства того, как диета матери может повлиять на кишечный микробиом потомства.

«Эти результаты открывают совершенно новые направления для исследований и подчеркивают важность включения материнской диеты при изучении ранних изменений в микробиоме. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы продемонстрировать, оказывают ли изменения в женских диетах благотворное влияние на детей в ближайшем будущем и долгосрочной перспективе», - подчеркнули исследователи.

Источник: medicalnewstoday.com/articles/312201

Дата публикации: 
вторник, августа 9, 2016